Towaroznawstwo

Autentyczność i identyfikowalność w aspekcie zapewnienia jakości i bezpieczeństwa towarów
Maria Śmiechowska
2013
druk
Bezpieczeństwo żywności/Food safety
Aneta Ocieczek
2020
druk
Consumer Attitudes, Preferences, and Behaviors in the Market
Anna Platta, Natalia Żak
NOWOŚĆ
2025
ebook
Ćwiczenia z mikrobiologii i higieny
Izabela Steinka, Anita Kukułowicz
NOWOŚĆ
2024
druk
Ekologiczne i środowiskowe aspekty towaroznawstwa jako nauki o jakości/Ecological and environmental aspects of commodity science as a science of quality
Maria Śmiechowska
2020
druk
Gronkowce jako wskaźniki bezpieczeństwa konsumentów żywności
Izabela Steinka
2020
druk, ebook
Higiena w przetwórstwie spożywczym i usługach
Izabela Steinka
2007
druk
Innowacje w kształtowaniu jakości produktów żywnościowych/Innovations in food quality development
Przemysław Dmowski
2020
druk
Innowacje w kształtowaniu jakości wyrobów i usług/Innovations in quality development of products and services
Marzenna Popek
2020
druk
Jakość ekstrudatów kukurydzianych wzbogacanych spiruliną i chlorellą
Millena Ruszkowska
2018
druk
Kształtowanie jakości żywności/Food quality development
Agnieszka Palka
2020
druk
Mikrobiologia żywności i materiałów przemysłowych
Izabela Steinka
2021
druk
Potencjał sycący jako nowe kryterium jakości żywności na przykładzie kasz
Magdalena Skotnicka
2018
druk
Quality and Safety of Products and Services
Anita Kukułowicz, Agnieszka Palka
NOWOŚĆ
2025
ebook
Sensoryczna ocena jakości żywności
Ewa Babicz-Zielińska, Agnieszka Rybowska, Wiesława Obniska
2016
druk
Stererotyp jako determinanta zachowań konsumenta produktów spożywczych
Agnieszka Rybowska
2018
druk
Sustainable Development and Innovations in Shaping Product Quality
Millena Ruszkowska, Aleksandra Wilczyńska
NOWOŚĆ
2025
ebook
Towaroznawcze i konsumenckie aspekty jakości przypraw
Joanna Newerli-Guz
2018
druk
Towaroznawstwo artykułów spożywczych. Część I
Piotr Przybyłowski
2013
druk
Towaroznawstwo artykułów spożywczych. Część II
Halina Kolenda
2017
druk
Towary niebezpieczne w transporcie morskim
Marzenna Popek
2010
druk
Wielowymiarowe modelowanie jakości herbaty czarnej
Przemysław Dmowski
2019
druk
Zarządzanie w towaroznawstwie - aspekty teoretyczne i praktyczne/Management in commodity science - theoretical and practical aspects
Aleksandra Wilczyńska
2020
druk
Ładunkoznawstwo
Katarzyna Krasowska, Marzenna Popek
2015
druk