Kształtowanie jakości żywności/Food quality development

Kształtowanie jakości żywności/Food quality development

Agnieszka Palka
(red.)
Dziedzina / Tematyka: 
Towaroznawstwo
Rok wydania: 
2020
ISBN: 
978-83-7421-344-8
Typ publikacji: 
monografia
Wersja: 
druk
Liczba stron: 
266
Spis treści: 
PDF icon Spis treści.pdf